Las altas temperaturas y el exceso de humedad derivado de las lluvias de los últimos meses han provocado una importante reducción de la producción de uva en viñedos ecológicos. En una vendimia marcada por la Covid-19, Juvé & Camps ha diseñado junto con Grifols un protocolo sanitario para garantizar la seguridad de todo su equipo, […]
Archivos mensuales:agosto 2020
Los Viñedos Singulares de la Denominación de Origen Calificada Rioja vuelven a adquirir protagonismo.
Rioja suma otro nuevo gran hito: ya son más de un centenar los viñedos distinguidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la mención de ‘Viñedo Singular’, pequeños parajes que acreditan mediante una completa memoria técnica su peculiaridad y especificidad. Tras la aprobación oficial de los primeros expedientes de viñedos singulares de Rioja […]
LA CAMPAÑA ‘GAUDEIX DEL QUE ÉS BO’ FOMENTA EL ENOTURISMO DE PROXIMIDAD EN UN VERANO MARCADO POR LA COVID-19
El sector de la hostelería y el turismo, que en el año 2019 supuso el 15% del Producto Interior Bruto (PIB) del país, se ha visto afectado de manera negativa por la crisis sanitaria del coronavirus. Desde el pasado 1 de julio, las fronteras exteriores de la Unión Europea están reabiertas a quince países considerados […]
DO La Mancha presenta los concursos de ‘Vino y Cultura’ 2020
Relato corto, fotografía y restauración son las categorías que mantiene en el Consejo Regulador en esta edición 2020, marcada por la COVID-19. Los vinos con Denominación de Origen La Mancha vuelven a reseñar su compromiso con el mundo del arte y la cultura con el mecenazgo de los certámenes ‘Vino y Cultura’. Lo hace además, […]
SOMONTANO COMIENZA LA VENDIMIA 2020 LA PRÓXIMA MADRUGADA
La variedad blanca Gewürztraminer abre una nueva campaña que a partir de la semana que viene tendrá carácter general En las primeras horas de mañana, 11 de agosto, comenzará la vendimia en la Denominación de Origen Somontano siendo la primera en Aragón por contar con variedades de más pronta maduración que el resto de zonas […]
Séptima edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna
Durante el mes de agosto se aplicará una tarifa reducida para las matrículas El próximo 2 de noviembre dará comienzo la séptima edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de La Laguna que promueve la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias que cuenta con el […]
El compromiso de los vinos DO La Mancha con la música en el Festival de los Sentidos 2020
Los vinos DO La Mancha colaboran en la edición especial del Festival de Los Sentidos 2020 de La Roda (Albacete) El Festival de los Sentidos (reconvertido a ciclo de conciertos del 6 al 8 de agosto) cierra con sabor agridulce su edición de 2020 tras la suspensión de la tercera y última jornada, con Amaral […]
“Con esta copa ganamos todos”
Los primeros afortunados ya pueden disfrutar de las 30 experiencias enogastronómicas que se sortearon el pasado viernes Todavía hay tiempo para participar en el sorteo del viernes 21 de agosto de otras 30 experiencias enogastronómicas y 300 lotes de Bizkaiko Txakolina subiendo una foto a las RRSS con el hashtag #txakolinagara Bizkaiko Txakolina quiere contribuir […]
La Ribera del Duero tiene mil caras, un millón de rostros, infinitas almas. Pero un solo espíritu que lo mueve todo: el #EspírituRibera
Os proponemos un viaje por cada rincón de la Denominación de Origen, una conversación con sus protagonistas. Descubrir los secretos de cada bodega, adentrarnos en su historia, compartir hitos, anécdotas, recuerdos… Y brindis. Os proponemos que nos acompañéis en Una Cita con Ribera Cita con BODEGAS PROTOS: EL MARTES 11 DE AGOSTO, A LAS 12,00 […]
VinDuero-VinDouro da el salto definitivo consolidándose como Certamen de referencia internacional
El mayor Certamen de vinos de España y Portugal ha celebrado su XVI Edición con rotundo éxito, contando con la participación de cerca de 1.000 vinos. Por primera vez, Portugal ha superado a España en número de muestras, abarcando un 53% del total. Una vez más, la mención geográfica con más presencia ha sido […]
Bodegas Símbolo de Dcoop Vinos-Baco se hace con tres galardones en los “Premios Bombo” 2020
Campo de Criptana. 07 de agosto de 2020. Bodegas Símbolo con sede en Campo de Criptana (Ciudad Real) y perteneciente al Grupo Dcoop Vinos Baco, ha sido galardonada de forma triple con un premio Medalla de Plata en la categoría de tinto de más de tres años, un Oro en vino tinto joven y la […]
Bodega Verde de San Valero presenta sus tres primeros vinos jóvenes ecológicos
Se apuesta por el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad del territorio como una de las líneas de trabajo de la bodega Bodega Verde de San Valero se incorporó el año pasado a esta cooperativa vinícola y en estos momentos está a punto de lanzar al mercado sus tres primeros vinos jóvenes ecológicos: Bodegaverde […]
HIRUZTA Bodega propone un nuevo plan para este verano
Una nueva Experiencia Enogastronómica en la que se maridan los 3 txakolis más representativos de Hiruzta con 6 pintxos elaborados por el asador Sutan Puede realizarse de miércoles a domingo y festivos Hondarribia 05 de agosto de 2020.- Hiruzta Bodega ofrece para este verano una nueva Experiencia Enogastronómica, un plan ideal para disfrutar este verano […]
Comenzamos la campaña 2020/21
Comenzamos desde el 1 de agosto una nueva campaña, la 2020/21, esperemos que sea mejor que la que hemos terminado, que, como ya les comentaba la semana pasada, mejor dejarla en el olvido, como el annus horribilis del vino, de la economía y, sobre todo, de la salud. Lamento no poder ser muy optimista a […]
Las Moradas de San Martín inicia su vendimia con la variedad madrileña albillo real
La vendimia, que este año se adelanta aproximadamente una semana, espera obtener una materia prima de gran calidad debido a la perfecta maduración de la uva La bodega madrileña practica una vendimia totalmente manual, como parte de su viticultura ecológica y respetuosa con el entorno La garnacha tendrá que esperar hasta el mes de septiembre […]
El sector vitivinícola cuenta para esta nueva campaña con los contratos homologados de compra/venta de uva y vino
El Boletín Oficial del Estado ha publicado las órdenes APA/770/2020 y APA/771/2020 por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de uva para vinificación y de vino, respectivamente. Estos dos nuevos modelos, cuyo uso es de carácter voluntario, han sido reconocidos por el Ministerio de Agricultura a petición de la Interprofesional del Vino de […]
Bodegas Príncipe de Viana recibe excelentes puntuaciones de Guía Peñín 2021
Los vinos de Príncipe de Viana vuelven a conquistar a la Guía Peñín con 5 vinos destacados con más de 90 puntos Junio 2020.Destacan, con la mayor puntuación, los 92 puntos para Príncipe de Viana Chardonnay Vendimia Tardía 2018, el ejemplo de la innovación de Bodegas Príncipe de Viana, un vino dulce elaborado 100% con […]
Javier Sanz Viticultor presenta la nueva añada de V Malcorta
V Malcorta 2019, uno de los vinos más exclusivos de Javier Sanz Viticultor, ya está en el mercado. Tras 5 meses de crianza sobre lías la bodega pone a la venta las 12.000 botellas de esta añada 2019, caracterizada por su gran potencial aromático y por una excelente calidad -debido a una vendimia marcada por […]
MIL RÍOS GODELLO 2018, GALARDONADO EN LA XXI CATA OFICIAL DE LOS VINOS DE VALDEORRAS
El certamen se llevó a cabo en el Hotel Pazo do Castro en donde la bodega Terriña recibió el premio a la mención especial de ‘’vinos de otras añadas’’. Mil Ríos Godello Añada del 2018, elaborado en Terriña, Adegas e Viñedos de la familia bodeguera Méndez-Rojo, ha sido galardonado en la XXI Cata Oficial de […]
Finca Albret obtiene altas puntuaciones en el concurso anual celebrado por Guía Peñín 2021
En la última edición de Guía Peñín han premiado 4 vinos de Finca Albret con excelentes puntuaciones, desde 90 hasta 93 puntos. La selección de premiados de Finca Albret ha sido muy amplia incluyendo La Viña de mi Madre, El Balcón, La Loma y El Alba. Con puntuaciones superiores a 90 puntos. Finca Albret destaca […]
LOS PREMIOS 36 GUÍA VINOS GOURMETS RECONOCEN COMO MEJOR BLANCO CON CRIANZA DE ESPAÑA AL ANAYÓN CHARDONNAY DE GRANDES VINOS
El vino premiado, monovarietal de Chardonnay, destaca por su fermentación y crianza de seis meses en roble americano. Forma parte de la colección Premium de Grandes Vinos, Anayón, que muestra la excelencia en las elaboraciones de esta Bodega El galardón será entregado en el 34º Salón Gourmets de Madrid, previsto para abril de 2021 En 2020, la Bodega […]
Contrato tipo para la compraventa de Uva
El BOE publica el contrato tipo para esta recién estrenada campaña 2020/21 Lo pueden descargar en el enlace de abajo
Contrato tipo para la compraventa de vino
El BOE publica el contrato tipo para esta recién estrenada campaña 2020/21 En el enlace de abajo se lo pueden descargar
EL OCASO DE LAS VIÑAS TINTAS
En el mundo del vino hay dos productos claramente definidos no solo por su color : vino blanco y vino tinto , sino a demás por su estructura productiva y por la demanda de los mercados ; el vino tinto se demanda tres veces mas que el blanco. Sin embargo en Extremadura , en el […]
Las compras de vino con DOP en alimentación crecieron por encima del 10% en el primer trimestre de 2020
Supera al vino sin indicación como el más adquirido en este canal con el 44% del volumen total, y consolida su liderato en valor con el 63% de las compras. No hay que olvidar que este gran aumento no compensa en ningún caso la fuerte pérdida sufrida en hostelería y ventas directas a raíz de […]
Observaciones sobre el impacto del consumo de vino en la dieta y la salud
El viernes 12 de junio de 2020, se celebró de manera virtual la reunión del Grupo CONUSA (Consumo, Nutrición y Salud), bajo la presidencia de Rena Kosti, en la que Ursula Fradera, coordinadora científica del Wine Information Council y la Deutsche Weinakademie, de Alemania, presentó un minucioso estudio sobre la repercusión del consumo de vino […]
Verema realiza el primer evento de vino con la nueva normalidad: Gran éxito de Verema Málaga
La quinta edición de la Experiencia Verema Málaga tuvo lugar el pasado lunes 27 de julio en el salón Real del Gran Hotel Miramar de Málaga y transcurrió con gran éxito durante toda la jornada. Fue una gran experiencia para volver a empezar ya que fue nuestro primer evento realizado tras la dura situación que hemos vivido y que poco a poco tratamos de superar. […]
OIVE reúne a sus organizaciones para analizar la situación pre vendimia y solicita nuevas medidas para el sector vitivinícola español
En el comienzo de la campaña 20/21, la Junta Directiva de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto de manifiesto que el sector vive una situación excepcional y que si no se adoptan nuevas medidas se corre el riesgo de colapso Sobre la mesa se ha tratado la aplicación de las medidas […]
HOSTELERÍA DE ESPAÑA y PROTOS se unen para agradecer su esfuerzo al personal en Primera Fila de batalla durante el confinamiento
Ambas entidades repartirán 100 bonos valorados en 50 euros cada uno para reconocer el esfuerzo extraordinario de personal sanitario, trabajadores de supermercado, fuerzas de seguridad y repartidores, durante la crisis de la Covid‐19. La financiación de estos bonos se ha realizado con los fondos recaudados por la caja solidaria que la bodega lanzó en abril. […]
Reto de la Aceituna de Pedro Larumbe: explosión de color para un pescado blanco
El chef de origen navarro fusiona oriente y occidente para unas aceitunas de autor llenas de contraste y sabor Gordales en texturas ponen de manifiesto el potencial del fruto del olivo para la alta gastronomía Merluza del Cantábrico con escamas de aceitunas verdes, aportación de Larumbe al #ElRetoDeLaAceituna (05 ago. 2020). Uno de los cocineros […]