DO La Mancha convoca su XXXIII Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales

Con este certamen, el Consejo Regulador quiere respaldar el esfuerzo en la calidad y la superación de aquellas bodegas acogidas participantes. Las bases del concurso, en su XXXIII edición, ya están disponibles en la página web de la Interprofesión https://lamanchawines.com/calidad-de-vinos/ destinado a todas aquellas marcas de vinos “previamente autorizadas para su comercialización por la Asociación […]

LA MASTER OF WINE SARA JANE EVANS, PUNTUA CON SOBRESALIENTE (“HIGHLY RECOMMENDED”), 10 VINOS DE LA DO VALENCIA, EN EL ESPECIAL SPAIN, DE LA REVISTA DECANTER

Estas excelentes valoraciones se suman a los destacados reconocimientos obtenidos durante 2019, en otros concursos, guías y publicaciones internacionales, más acreditadas del sector En su artículo sobre Valencia la experta en vinos se muestra fascinada con la diversidad de suelos y microclimas, y resalta el enorme potencial de las variedades tradicionales de la DO Valencia […]

Acuerdo de colaboración entre FINE y la Confederación Española de Agencias de Viajes

La primera edición de la Feria Internacional de Enoturismo se celebrará en Valladolid en febrero de 2020 La Feria de Valladolid y la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV) han firmado un acuerdo de colaboración para la impulsar y difundir la Feria Internacional de Enoturismo, FINE, cuya primera edición se celebrará en febrero de […]

RESTAURACION Javier Muñoz-Calero Calderón presenta OVILLO, su proyecto más personal

Abre en Madrid un restaurante único donde el chef Muñoz-Calero Calderón apuesta por la cocina clásica y homenaje al producto de temporada, precedido de una barra de tapeo tradicional. Situado en la calle Pantoja 8, dentro del barrio Ciudad Jardín en Chamartín, el espacio se ubica en una nave industrial de 550 m2 con aires […]

JOAQUÍN PARRA DE WINE UP!, COMUNICADOR DEL AÑO 2019 EN EL SECTOR DEL VINO

El colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha es el primero constituido en España Joaquín Parra suma varios reconocimientos que avalan la trayectoria profesional y vinculación al vino desde el año 1998. El colegio oficial de enología de Castilla-La Mancha celebró el pasado 29 de noviembre el día del enólogo coincidiendo con la festividad de […]

Portugal aumentará la producción de vino en un 10% en 2019

«El aumento general de la producción, en comparación con la campaña anterior, está respaldado por la mayoría de las regiones vitivinícolas, con la excepción de las regiones del Tajo y Lisboa. Es en las regiones de las terras do D’o, Terras da Beira y Duero y Oporto donde se prevén los mayores crecimientos de producción […]

Los mexicanos consumen 50 veces menos vino que los franceses

La ingesta per cápita de la bebida en el país es de apenas 1 litro al año frente a naciones europeas donde el consumo alcanza el litro por semana. Si bien el consumo de vino per cápita en México ha crecido hasta alcanzar 1 litro, esto apenas representa una pequeña fracción de la ingesta personal […]

Rusia puede convertirse en una gran potencia del vino

Rusia tiene el potencial para convertirse en un gran productor de vino a nivel mundial, según explicó la presidenta de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la brasileña Regina Vanderlinde. «Rusia realmente puede convertirse en una gran potencia del vino pero es difícil decir cuál podría ser aquí el volumen de […]

¿Cómo contribuye el sector del vino a los Objetivos de Desarrollo Sostenible?

El futuro del sector vitivinícola, patrimonio cultural y elemento vertebrador de la población, grandes temáticas de la V Jornada de Sostenibilidad de la Denominación de Origen Uclés. “Objetivos de Desarrollo Sostenible en el sector del vino. Agenda 2030.” La D.O Uclés ha celebrado con gran éxito de asistencia, casi un centenar, su V Jornada Técnico-Divulgativa […]

Los cócteles se apoderan de Paseo de Gracia

Finaliza la primera edición de Cocktail Boulevard después de 10 días ofreciendo cócteles con Cava y sin alcohol a precios populares. Del 14 al 24 de noviembre las trece coctelerías participantes han presentado sus propuestas para conseguir convertirse en el cóctel Barcelona. Los tres cócteles que optan a convertirse cóctel Barcelona son Conducta Africana (Boca […]