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    Cataluña convoca ayudas a la destilación de subproductos de la vinificación

    viernes, 22 noviembre, 2019

    El Diario Oficial de la Generalitat de Cataluña (DOGC) publicó, la Resolución por la que se convocan las ayudas a la destilación de subproductos de la vinificación y otras formas de transformación de la uva, correspondientes a la campaña 2019-2020. El objetivo de estas ayudas es subvencionar a los destiladores autorizados Las solicitudes de ayuda […]

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    Juan Duyos presenta el primer diseño evocador del maridaje de vino y jamón inspirado en Somontano y Jamón de Teruel

    viernes, 22 noviembre, 2019

    UNA INICIATIVA DEL VINO D.O. SOMONTANO Y LA D.O. JAMÓN DE TERUEL El diseño se crea y presenta en el marco de la campaña “Denominaciones de Origen de Europa: mucho más que un lugar”, cofinanciada por la Unión Europea Los vinos de la D.O. Somontano y los productos de la D.O. Jamón de Teruel se […]

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    Castell del Remei recupera su tradicional vinagre con el clásico etiquetaje del siglo XX

    viernes, 22 noviembre, 2019

    Penelles, noviembre 2019.- Castell del Remei recupera su tradicional vinagre yema puro vino con el clásico etiquetaje, el que lucían las botellas en el siglo XX, tras conseguir la medalla de oro en la Exposición Internacional de Barcelona en 1929. Castell del Remei escribe la historia gastronómica de Catalunya, de tanta importancia en la región, […]

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    LA D.O. RUEDA SE ADAPTA A LAS NUEVAS EXIGENCIAS DEL MERCADO

    jueves, 21 noviembre, 2019

    El nuevo pliego de condiciones establece una sola contraetiqueta para los vinos blancos tranquilos e introduce nuevas variedades como la Viogner y la Chardonnay. Además, la denominación de origen contará con una nueva categoría: “Gran Vino de Rueda”. Con el objetivo de abrirse más al mercado nacional e internacional, y de adaptarse a las nuevas […]

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    TRES MESES DE VENDIMIA EN LA DOP JUMILLA

    jueves, 21 noviembre, 2019

    Finaliza la vendimia con uva de gran calidad y muestras para una excelente añada. Esta semana se da por finalizada una extensa vendimia en la DOP Jumilla, después de más de tres meses de trabajos. Esta denominación cuenta con un territorio muy amplio de más de 2.500 kilómetros cuadrados, y abarca dos Comunidades Autónomas: Castilla-La […]

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    BODEGAS VERUM CONVOCA EL PRIMER CONCURSO DE DISEÑO DE PRODUCTO

    jueves, 21 noviembre, 2019

    Bodegas y Viñedos VERUM, ha convocado el I Concurso de Diseño de Producto en colaboración con la Escuela de arte y superior de diseño “Antonio López de Tomelloso” con la finalidad de reforzar el vínculo entre el mundo empresarial, y más concretamente el importante sector vitivinícola de la región y los estudiantes del título superior […]

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    Los vinos DO La Mancha entregarán sus Premios Jóvenes Solidarios en Madrid

    jueves, 21 noviembre, 2019

    La cantante Rozalén, la periodista de Atresmedia Mª José Saéz, la selección española de baloncesto y la periodista Marta Robles, reconocidos en su trayectoria por el Consejo Regulador. La gala tendrá lugar a las 18.00 horas del 26 de noviembre, en el Palacio Neptuno de Madrid  (sala Calipso) en una convocatoria enmarcada dentro de las […]

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    Próxima Jornada sobre Vino de «COUPAGE» y vino de «TERROIR»

    jueves, 21 noviembre, 2019

    Lunes, 16 de diciembre 2019 Hotel Viura, Villabuena de Álava La Fundación para la Cultura del Vino junto con la Diputación Foral de Álava, convocan la Jornada sobre Vino de «COUPAGE» y vino de «TERROIR», el lunes 16 de diciembre de 2019 de 9:00 a 14:30, en el Hotel Viura, en Villabuena de Álava.  Para más […]

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    Ganadores del Trofeo Lyon-Beaujolais Nuevo

    jueves, 21 noviembre, 2019

    La decimonovena edición del Trofeo Lyon-Beaujolais Nouveau se celebró el domingo 17 de noviembre de 2019 en el estadio Groupama en Décines-Charpieu. Este concurso anual para Beaujolais Nouveau está organizado por la Unión de Enólogos de Francia, Bourgogne Centre-Est. Más de 450 muestras de Beaujolais Nouveau 2019 compitieron y fueron degustadas por más de 110 […]

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    Los orígenes medievales del vino en Ribeira Sacra, de las primeras alusiones del vino en Galicia

    jueves, 21 noviembre, 2019

    El Pazo de Tor acoge este viernes, 22 de noviembre, a partir de las 20.00, una conferencia del medievalista Víctor Rodríguez Muñiz en la que profundizará en el vino de Ribeira Sacra en este período cronológico. El ciclo está organizado por el Museo del Vino de Galicia con la colaboración de la D.O. Ribeira Sacra. […]

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    LA DESTILERÍA PRODUCTORA DE BRANDY ALTOSA SE POSICIONA ENTRE LOS MAYORES COMPRADORES DE UVA DE ESPAÑA.

    jueves, 21 noviembre, 2019

    ALTOSA (Alcoholes Tomelloso, S. A.) se consolida entre los principales compradores de uva de España. En un año en la que la producción se ha visto mermada, alcanza los 50 millones de kg. De uva en los cuatro puntos de recepción de que dispone en la provincia de Ciudad Real, posicionándose entre los mayores compradores […]

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  • Javier Sánchez-Migallón

    Los mercados esperan la World Bulk Wine Exhibition

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Los mercados de graneles están bastantes parados, estancados y con muy poca actividad. Es cierto que las primeras ventas a mercados internacionales, las normales de vendimia se han y están realizando, pero no es menos cierto que, aparte de estas operaciones, se hacen muy pocas, menos en el mercado interno español. Debido a esto, hablando […]

  • David Puerto Roman

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    Un privilegio en el Condado de Huelva

    lunes, 4 noviembre, 2019

    Privilegio del Condado es la bodega de Vínicola del Condado. Esta es la mayor cooperativa vitivinícola de Andalucía con más de 500 viticultores y una de las más importantes en España. Con más de medio siglo de vida, la Bodega Privilegio del Condado presenta al mundo las joyas enológicas nacidas de una tierra fértil y […]

  • Javier Sánchez-Migallón

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    Vender vino a granel por litro y calidad, no por grado

    miércoles, 14 agosto, 2019

    Escribo esto porque me da envidia, cuando ahora me pasan precios de vinos a granel en Francia, Alemania, etc. Que me pasan, por ejemplo, a 42 euros hectólitro, el de un tipo, a 48 el de otro y a 52 el mejor. El precio sube por calidad, no por grado.

  • Javier Sánchez-Migallón

    Firmas

    Cerrando lagares

    miércoles, 14 agosto, 2019

    Efectivamente los lagares han comenzado a cerrarse y en los próximos días se cerrarán todos y se podrá dar por finalizada la vendimia a nivel nacional. Una vendimia que cada vez se acorta más, por un lado, cuando lo que vendimian son máquinas y todo lo contrario cuando son personas debido a la falta de mano de obra principalmente. Y una vez cerrados los lagares, comienzan otras cosas…

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