El correo del vino

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El consumo de vino alimentación superó los 1.070 millones de euros en 2019, el más alto en 10 años

jueves, 9 julio, 2020

Son 26,6 millones de euros más que en 2018 y el mayor valor registrado desde el año desde 2009, inicio de la crisis económica mundial. El precio medio de compra de vinos en la alimentación española fue de 3,02 €/litro, el más alto hasta la fecha, con volumen en ligero descenso (-1,7%). Los hogares españoles superan […]

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La primera vendimia del hemisferio norte es Canary Wine

jueves, 9 julio, 2020

·      Bodegas Viñátigo, adscrita a la DOP Islas Canarias y ubicada en el municipio de La Guancha al Noroeste de la Isla de Tenerife, inició la vendimia 2020 hoy miércoles, 8 de julio  Islas Canarias, miércoles 8 de julio de 2020. En un año extremadamente seco, con solamente contabilizados 154 litros de lluvia – cuando lo habitual […]

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Cooperativas Agro-alimentarias analiza la “Estrategia de la Granja a la Mesa” con el consejero de Agricultura

jueves, 9 julio, 2020

Una estrategia que preocupa al sector agroalimentario que, entre otros objetivos, apuesta por disminuir un 10% la superficie útil agraria, aumentar hasta el 25% la superficie de los cultivos ecológicos y reducir un 50% el uso de fitosanitarios y un 20% el de fertilizantes Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha en colaboración con Globalcaja ha llevado a […]

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Más de 60 vinos españoles llevan a casa distinciones en el Trofeo Internacional de Frankfurt

jueves, 9 julio, 2020

En el Trofeo Internacional de Frankfurt hubo dos grandes vinos de oro y más de 60 medallas de oro y plata para vinos españoles. Los vinos españoles estuvieron en el punto de mira recientemente en el Trofeo Internacional de Frankfurt,que reconoce el mejor vino, cerveza y licores de todo el mundo. El Trofeo del Vino, celebrado […]

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G A R G A L O G O D E L L O 2019 BACO DE ORO

jueves, 9 julio, 2020

GARGALO GODELLO  2019 recibe un BACO DE ORO.La añada más reciente de este blanco de uva Godello consigue un Baco de Oro, único Oro que un vino de la D.O. Monterrei consigue en la edición 2020 de esta competición. Gargalo es el proyecto familiar que el conocido diseñador de moda, Roberto Verino, fundó en 1998 […]

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Fuentes del Silencio crea una experiencia enoturística única: buscar oro en la orilla del Jamuz

jueves, 9 julio, 2020

La bodega, que posee viñedos situados sobre terrenos de antiguas minas de oro romanas, propone una innovadora visita que incluye una jornada buscando el metal precioso en el río. Impregnarse del paisaje, disfrutar de los vinos de Fuentes del Silencio y visitar la bodega y su colección de objetos romanos completan la divertida experiencia áurea. […]

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Da un toque especial a tu verano con nuestro Valtravieso Nogara

jueves, 9 julio, 2020

Con la llegada del verano, el calor y el buen tiempo nos apetece abrir una botella de vino blanco. Además de acompañarnos disfrutando de un feliz encuentro entre amigos. Nuestra propuesta es Valtravieso Nogara, un vino fresco y afrutado, 100% verdejo, con una entrada en boca untuosa, con volumen y un final sedoso. Disfrútalo en un aperitivo […]

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La Cátedra de Agroturismo de la ULL presenta una señalética sobre la COVID-19 para las bodegas de las islas

jueves, 9 julio, 2020

Uno de los invernaderos de la Sección de Ingeniería Agraria de la Universidad de La Laguna ha sido el escenario escogido para la presentación de la cartelería preventiva ante la COVID-19 destinada a bodegas y espacios de enoturismo. En Canarias hay unas 250 bodegas que a partir de hoy mismo podrán descargarse esta señalética diseñada […]

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VinDuero-VinDouro hace pública la primera lista de seleccionados para su Comité de Cata 2020

miércoles, 8 julio, 2020

Los Premios VinDuero-VinDouro, el mayor Concurso Internacional de Vinos de España y Portugal, avalado por una trayectoria de más de 15 años hace público parte de su elenco de profesionales que conformará el Comité de Cata 2020, compuesto por enólogos, sumilleres y/o expertos en análisis sensorial. Para formar parte de este prestigioso Jurado Internacional, los […]

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Dos Vinos de las Bodegas San Martin de Ábalos, premiados en el concurso de vinos Baco de la UEC

miércoles, 8 julio, 2020

El Chico Robusto: Es un vino de Parcela 100% tempranillo, con 15%vol.  Con las cepas viejas de tempranillo de nuestra Finca Peñamoros, elaboramos este vino de la manera más tradicional posible. Bocoys abiertos, pisado de las uvas, bazuqueos manuales y fermentación maloláctica en barrica hacen de este vino un claro ejemplo de las grandes virtudes […]

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International Wineries for Climate Action incorpora a Alma Carraovejas y Silver Oak en su esfuerzo por descarbonizar el sector vinícola mundial

miércoles, 8 julio, 2020

Dos bodegas de gran prestigio se unen a otras seis en el compromiso de mitigar la crisis climática Vilafranca del Penedès (7 de julio de 2020) – International Wineries for Climate Action (IWCA) ha anunciado que las bodegas Silver Oak (EUA) y Alma Carraovejas (España) se han unido a la asociación en su misión de […]

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ESPAÑA TENDRÁ LA SEDE DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL ENOTURISMO

miércoles, 8 julio, 2020

En esta etapa particularmente difícil, y que incluye el futuro «próximo», la cooperación público-privada será esencial no sólo entre países, sino también en ámbitos domésticos. Gobiernos, universidades y el sector privado tendrán que trabajar en coopetitividad a todos los niveles, para redefinir contenidos hacia una estrategia renovada, dado el papel que ha de ostentar el […]

Jumilla, tierra de grandes vinos

miércoles, 8 julio, 2020

Es una realidad que para poder transmitir algo con clara fidelidad hay que conocerlo, palparlo, sentirlo y disfrutarlo. Y eso es lo que hice este pasado fin de semana en la DO Jumilla. Quería comprobar con mis propios ojos y vivir con todos los sentidos aquellos parajes a los que nos trasladan sus vinos cuando […]

Día Internacional de las Cooperativas

lunes, 6 julio, 2020

Una región sensible al modelo de cooperación empresarial El 4 de julio es el Día Internacional de las Cooperativas, declarado por Naciones Unidas Hablar de economía en Castilla-La Mancha, es hablar en gran medida de alimentos, agricultura, ganadería, de territorio rural, de lucha y esfuerzos de todos orientados contra el despoblamiento, de respeto por el […]

A propósito del rebujito

miércoles, 1 julio, 2020

info@davidpuertoroman.es Estos días atrás hemos conocido que el famoso periódico norteamericano ‘The New York Times’ ha seleccionado al rebujito como la mejor bebida veraniega de todos los tiempos. Para quien no conozca el término rebujito le diré que es una bebida compuesta por un tercio de manzanilla o fino (vino de crianza biológica) y dos […]

Vinos estacionales

miércoles, 24 junio, 2020

info@davidpuertoroman.es En España hay vinos extraordinarios. De todos los tipos. Vinos que aportan infinidad de maridajes y que crean verdaderas experiencias enogastronómicas y que potencian especialmente el sentido del olfato y del gusto. Vinos fantásticos en todas las zonas, cada una de ellas con sus peculiaridades. Cada vino con su varietal. Con su maduración. Con […]

Andalucía verde y blanca

miércoles, 17 junio, 2020

info@davidpuertoroman.es Andalucía es una Comunidad conocida por su agricultura. Rasgo característico de la buena gastronomía que podemos disfrutar en sus bares y restaurantes. La región más grande de España donde viven más de ocho millones de personas es admirada por sus campos de olivo, su trigo, sus naranjos y entre otras actividades agrícolas por su […]

Enoturismo para sanitarios

miércoles, 10 junio, 2020

Info@davidpuertoroman.es Esta semana y en gran parte de España con la entrada en la fase 3 de desescalada hemos conocido la apertura del enoturismo de muchas bodegas. Una forma de conocer y descubrir nuevos parajes de la vitivinicultura nacional, desde las viñas hasta las bodegas y posterior cata de los vinos que se elaboren en […]

Copeando vinos jóvenes

miércoles, 3 junio, 2020

Twitter: @David PuertoR Facebook: David Puerto Román Comunicación Instagram: @DavidPuertoPeriodista info@davidpuertoroman.es Los vinos jóvenes están de moda. En cada una de sus tipologías, según el gusto de cada uno de nosotros secos o dulces, y entre ellos blancos, tintos o rosados. Y cada varietal nos aporta distintas maneras de disfrutarlos. Pero, antes de profundizar en […]

El sabor del vinagre de Jerez

miércoles, 27 mayo, 2020

Twitter: @David PuertoR Facebook: David Puerto Román Comunicación Instagram: @DavidPuertoPeriodista info@davidpuertoroman.es Este año se cumplen 25 años de aquel 1995 en el que se constituyó la Denominación de Origen Vinagre de Jerez. Una efeméride que ha caído un poco en el olvido por la tragedia del coronavirus pero que no debemos olvidar. El vinagre de […]

¡Que no falte manzanilla!

miércoles, 20 mayo, 2020

Twitter: @David PuertoR Facebook: David Puerto Román Comunicación Instagram: @DavidPuertoPeriodista info@davidpuertoroman.es En esta semana, Sanlúcar de Barrameda estaría disfrutando de su Feria de la Manzanilla. Una celebración que se desarrolla cada año en la Calzada, una superficie que une el centro de la ciudad con la playa. Sin duda, un lugar idóneo para saborear las […]