• noticias del dia

    Se instaura la Ley Seca en la Isla de Tenerife y Bodegas Monje abre el primer speakeasy.

    lunes, 18 noviembre, 2019

    Tras la entrada en vigor de la Ley Seca en la Isla de Tenerife, se espera que proliferen los speakeasy, pequeños tugurios donde se vende de forma ilegal bebidas alcohólicas. Actualmente, estos pequeños bares y sus mafias, están siendo investigados por autoridades de la ley. Según fuentes fidedignas de soplones convenientemente sobornados, este domingo 17 […]

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    LA DOP JUMILLA TRIUNFA EN REGIÓN DE MURCIA GASTRONÓMICA

    lunes, 18 noviembre, 2019

    Los dos talleres de cata que realizó la DOP Jumilla fueron todo un éxito con un lleno absoluto en el que los participantes conocieron a fondo la denominación origen. Este fin de semana, la DOP Jumilla ha estado presente en la octava edición de “Región de Murcia Gastronómica”, congreso gastronómico que se ha celebrado en […]

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    El próximo 19 de noviembre comienza #HisaFrankoInResidence

    lunes, 18 noviembre, 2019

    24 REFERENCIAS ÚNICAS DE VINO ESLOVENO MARIDAN EL MENÚ DE HISA FRANKO EN LA NUEVA EDICIÓN DE IN RESIDENCE Valter Kramar, director y sumiller del restaurante firma esta propuesta de maridaje en la que la singularidad de los vinos naturales eslovenos será la gran protagonista Dentro de la nueva edición de In Residence que arranca […]

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    LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN DE VINO DEFIENDEN EN EL PARLAMENTO EUROPEO SU POTENCIAL COMO GENERADORAS DE VALOR Y SU ESPECIFICIDAD

    viernes, 15 noviembre, 2019

    CECRV, la asociación española que representa a las denominaciones de origen de vino, acudió al Parlamento Europeo para trasladar a europarlamentarios españoles de diferentes grupos políticos europeos las prioridades de las denominaciones de origen en el nuevo mandato de las instituciones de la UE, en el marco de un evento sobre el futuro de las […]

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    DO La Mancha presentará sus vinos jóvenes de la nueva añada en Madrid

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Serán los días 26 y 27 de noviembre en el Palacio de Neptuno de la capital madrileña. Unas 25 bodegas acogidas al Consejo Regulador han confirmado su presencia para presentar sus vinos nuevos al público madrileño a finales del mes de noviembre. Una cita que, como dicta la tradición, por San Andrés cuando el mosto […]

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    Nueva incorporación en Pazo de Señorans

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Berta García se une a la familia Mareque Bueno y realiza su primer vino para la bodega llamado Tras Los Muros 2017 Meis (Pontevedra), noviembre de 2019.- Pazo de Señorans amplía la familia con la incorporación de Berta García y presenta su primer albariño llamado Tras Los Muros 2017. Esta apuesta nace por el deseo […]

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    Vallobera apuesta por la graciano en altura para su nuevo monovarietal

    viernes, 15 noviembre, 2019

    La bodega de la Rioja Alavesa lanza su Vallobera Graciano, obtenido a partir de un pequeño viñedo de la Sierra de Cantabria a más de 600 metros de altitud  Tan solo se elaborarán 38.000 botellas numeradas Laguardia, 30 de octubre de 2019 La uva graciano siempre ha sido considerada una variedad difícil, por su carácter […]

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    Utiel-Requena dedica su cuarto Foro Bobal al marketing de vino

    viernes, 15 noviembre, 2019

    ·                  La cita anual se consolida con la asistencia de 200 profesionales y una profunda reflexión sobre el futuro de la promoción de la Denominación de Origen y las bodegas Utiel (14/11/2019).- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró ayer con éxito la cuarta edición de su evento Foro Bobal en la […]

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    Iluminado Vinos de La Luz, posicionado por la Guía Gourmets entre los mejores vinos de España

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Elaborado por Vinos de La Luz en la Ribera del Duero ha obtenido 95 puntos en la edición 2020 Peñafiel, (Valladolid) 14/11/2019.– Iluminado Vinos de La Luz, Ribera del Duero, ha obtenido 95 puntos en la Guía Gourmets 2020 y se posiciona en su primera añada (2015) entre los mejores vinos de la prestigiosa guía […]

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  • noticias del dia

    CRECE EL INTERES DEL PUBLICO POR EL CONOCIMIENTO Y LA CULTURA DEL VINO

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Los cursos de cata de la DO Valencia cierran 2019 con más de 300 alumnos formados             El interés del público por aprender en el conocimiento sobre vinos es cada vez mayor, y así lo demuestra la excelente acogida de los cursos de cata organizados por la DO Valencia, que concluyen con cerca de 300 […]

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  • noticias del dia

    CORRAL DE LA MORERÍA RECIBE EL PREMIO A LA ENTIDAD DESTACADA EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA Y LA GASTRONOMÍA ESPAÑOL

    viernes, 15 noviembre, 2019

    XIII PREMIOS NACIONALES DE HOSTELERÍA El premio reconoce la propuesta de gran nivel que Corral de la Morería tiene en su comedor gastronómico y en el tablao. El encargado de recoger el premio que entregó anoche Hostelería de España y que está concedido por los empresarios del propio sector fue Juan Manuel del Rey, propietario […]

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    Bodegas Luzón presenta su nuevo ‘Alma de Luzón’

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Un vino que se renueva, tanto por dentro como por fuera, para ofrecer lo mejor de sus cualidades en todos los niveles 14 de noviembre de 2019.- Bodegas Luzón ha creado un vino para unir las emociones con los sentidos. Desde el tacto aterciopelado en su etiqueta, a la vista por la viveza de su […]

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  • Javier Sánchez-Migallón

    Los mercados esperan la World Bulk Wine Exhibition

    viernes, 15 noviembre, 2019

    Los mercados de graneles están bastantes parados, estancados y con muy poca actividad. Es cierto que las primeras ventas a mercados internacionales, las normales de vendimia se han y están realizando, pero no es menos cierto que, aparte de estas operaciones, se hacen muy pocas, menos en el mercado interno español. Debido a esto, hablando […]

  • David Puerto Roman

    Firmas

    Un privilegio en el Condado de Huelva

    lunes, 4 noviembre, 2019

    Privilegio del Condado es la bodega de Vínicola del Condado. Esta es la mayor cooperativa vitivinícola de Andalucía con más de 500 viticultores y una de las más importantes en España. Con más de medio siglo de vida, la Bodega Privilegio del Condado presenta al mundo las joyas enológicas nacidas de una tierra fértil y […]

  • Javier Sánchez-Migallón

    Firmas

    Vender vino a granel por litro y calidad, no por grado

    miércoles, 14 agosto, 2019

    Escribo esto porque me da envidia, cuando ahora me pasan precios de vinos a granel en Francia, Alemania, etc. Que me pasan, por ejemplo, a 42 euros hectólitro, el de un tipo, a 48 el de otro y a 52 el mejor. El precio sube por calidad, no por grado.

  • Javier Sánchez-Migallón

    Firmas

    Cerrando lagares

    miércoles, 14 agosto, 2019

    Efectivamente los lagares han comenzado a cerrarse y en los próximos días se cerrarán todos y se podrá dar por finalizada la vendimia a nivel nacional. Una vendimia que cada vez se acorta más, por un lado, cuando lo que vendimian son máquinas y todo lo contrario cuando son personas debido a la falta de mano de obra principalmente. Y una vez cerrados los lagares, comienzan otras cosas…

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