El correo del vino

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EL CONSEJO REGULADOR DE LA D.O.P. SOMONTANO CALIFICA DE “EXCELENTE” LA AÑADA 2019

lunes, 24 febrero, 2020

El Pleno otorga la máxima calificación que concede la Denominación tras la valoración de la vendimia y los vinos El Consejo Regulador de la D.O.P. Somontano decidía ayer, en su reunión plenaria, calificar la añada 2019 como “excelente” tras valorar el desarrollo de la última vendimia en la que las uvas llegaron en su momento […]

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TALLER DE TAST “COM PASSA EL TEMPS” BODEGA BINIAGUAL 20 02 2020 COMO PASA EL TIEMPO!

lunes, 24 febrero, 2020

Esta tarde, la cata vertical de añadas de «Veran» de Bodega Biniagual, conducida por José García, sumiller de la bodega, y el espacio donde se ha realizado el taller de cata, no han dejado indiferentes a los 18 participantes. García ha guiado a los asistentes a un viaje por las añadas 2016, 2015, 2014 y […]

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El sector del vino se presenta como una oportunidad laboral y de negocio en auge y que cada vez requiere a personas con más cualificación

lunes, 24 febrero, 2020

Según datos de la Federación Española del Vino (FEV), la facturación total de las bodegas españolas asciende a más de 7.000 millones de euros y el conjunto del sector representa alrededor del 1% del PIB España es el primer viñedo en cuanto a extensión se refiere del mundo, y el tercer productor de vino. Las […]

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Familia Torres cumple 150 años como bodega familiar de prestigio internacional

viernes, 21 febrero, 2020

La quinta generación se centra en la elaboración de vinos singulares y la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático Vilafranca del Penedès, 20 de febrero 2020.- Si bien los orígenes de la Familia Torres como viticultores están documentados desde 1559, no fue hasta 1870 que los hermanos Miguel y Jaime Torres Vendrell […]

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Las compras de vino en alimentación superan los 1.043 millones de euros a octubre

viernes, 21 febrero, 2020

 Esta cifra supone un incremento del 0,2% respecto al interanual a octubre de 2018, con un precio medio que roza ya los 3 €/litro y compensa la ligera caída en volumen. · Respecto a los 10 primeros meses de 2019, crecen los vinos de licor y los IGP; el vino con DOP, estable, sigue liderando […]

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JORNADA PRESENTE Y FUTURO DEL SECTOR DEL VINO Y CAVA 2020

viernes, 21 febrero, 2020

El miércoles 19 de Febrero se desarrolló la jornada del cava y el vino de CCPV-COAG en el salón de Coviñas en Requena. Asistimos entorno a un centenar de agricultores y a agricultoras de la comarca, y en un ambiente distendido y muy interesante se hablamos de una serie de cuestiones que preocupan al sector. […]

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Javier Sanz Viticultor presenta la nueva añada de su vino más representativo: Javier Sanz Verdejo

viernes, 21 febrero, 2020

Javier Sanz Viticultor anuncia que, desde el próximo lunes 3 de febrero estará disponible para la venta la añada 2019 de su emblemático vino Javier Sanz Verdejo, tras reposar durante 4 meses en sus finas lías. Según Santiago de Íscar, enólogo de la bodega, este añada ha estado marcada por una “menor producción” y una […]

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ENTREVISTA. Red for Tapas – Todo empezó con un sueño

viernes, 21 febrero, 2020

The Wine Embassy trae a la mesa un estilo de vino moderno y con un concepto muy sencillo. Uno que dice exactamente lo que está dentro de la botella y les da a los entusiastas del vino y la comida una nueva opción a la hora de comprar un vino tinto, «Red for Tapas». Por […]

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81 boDEGAS De la d.o. ribeiro reciben loS CERTIFICADOS DE PRODUcTO CONFORME a la NORMA UNE-EN-ISO/IEC 17065

viernes, 21 febrero, 2020

Arnoia, 20 de febrero de 2020. El C.R.D.O. Ribeiro entregó en Arnoia los certificados de producto a 81 de sus bodegas, de conformidad con la normativa UNE-EN-ISO/IEC 17065, una acreditación internacional lograda por el Consejo Regulador, cumpliendo así las exigencias derivadas de la OCM del vino para todas las indicaciones de calidad europeas.  La D.O. […]

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Producto de calidad, mesas redondas y actividades en el 34 Salón Gourmets

viernes, 21 febrero, 2020

El producto de calidad será el gran protagonista centrándose en la trazabilidad y la sostenibilidad que cobran importancia en los espacios y actividades que tendrán lugar durante el 34 Salón Gourmets. Los próximos 30, 31 de marzo y 1, 2 de abril tendrá lugar el 34 Salón Gourmets, un espacio donde el producto de calidad […]

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La Denominación de Origen Utiel-Requena celebra su sexta Jornada de Enólogos

viernes, 21 febrero, 2020

La DO reúne a una treintena de enólogos que trabajan en las bodegas adscritas para compartir impresiones y experiencias a través de una cata de vinos  La valoración de la cosecha por parte de los enólogos fue muy positiva y permite anticipar una buena calificación de la añada (Utiel 20/02/2020).- La DO Utiel-Requena celebró el […]

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EMINA renueva su imagen acorde al estilo de sus vinos

viernes, 21 febrero, 2020

La Bodega presentó en la Barcelona Wine Week las nuevas etiquetas de tres de sus referencias: Emina Pasión, Emina Verdejo y Emina Sauvignon Valbuena del Duero, febrero de 2020. Bodega Emina ha renovado la imagen de las etiquetas de tres de sus referencias adaptándolas al estilo moderno, ligero y frutal que caracteriza a sus vinos. […]

Declaraciones increíbles. Y van…

viernes, 7 febrero, 2020

Por mucho que se repitan, no me acostumbro a asumirlas cuando se vierten y no me explico qué gente que lleva toda una vida en esto (quizá ese sea el problema y tenga que haber renovaciones) sea capaz de decir estas barbaridades, por llamarlas de alguna manera y hacer, creo que inconscientemente, tanto daño al […]

Comenzamos los Felices años 20… Esperemos…

viernes, 10 enero, 2020

Se abre un nuevo año, nueva década que en la que fue igual del siglo pasado se dio a llamar la década de los felices años 20, aunque terminaron con el famoso crac del 29. Esperemos que solo se cumpla en el sector del vino la primera parte de lo que fue esa década y no la última. Pero vamos a lo más inmediato, que es lo que nos interesa. ¿Cómo se plantea este nuevo año en el sector vitivinícola español?

Catar, Catar y volver a Catar. Enofusión 2020, no te lo puedes perder

viernes, 10 enero, 2020

Este año que comienza no debemos dejar de disfrutar de las actividades y catas que nos ofrece el Congreso Internacional del Vino “Enofusión 2020” que celebra su décima edición la próxima semana, los días 13, 14 y 15 de enero en el Recinto Ferial IFEMA de Madrid, en el marco de la XVIII Cumbre Gastronómica […]

CAMBIO CLIMATICO, MODELOS VITICOLAS, DEPENDENCIA ENERGETICA Y LA ESPAÑA VACIA

jueves, 9 enero, 2020

En un contexto como  el actual, donde ya nadie pone en duda el cambio climático, fruto de nuestro desarrollo y los hábitos de consumo desmesurado y  desenfrenado de lo que venimos a llamar el primer mundo y siendo este el modelo  que persiguen y quieren imitar los países en desarrollo, surge la necesidad  desde todos […]

El valor de los generosos andaluces

miércoles, 8 enero, 2020

Por David Puerto Es indudable reconocer la excelente calidad de los vinos generosos. Aunque conozco en mayor medida a los sherry, la categoría del resto de generosos andaluces no se queda atrás, encontrando vinos maravillosos también en Montilla-Moriles, Condado de Huelva, Málaga, Sevilla y demás zonas de producción del sur de España. Una calidad, única, […]